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フェデリコ・パテルニーナ ベルデホ(白:辛口)

Federico Paternina
(フェデリコ・パテルニーナ)

ベルデホから造られるルエダの辛口白ワイン

ルエダは1980年に白ワインだけの原産地呼称として認定されました。スペインを代表する白ワインの産地です。海抜600から780メートルにある中央台地上のなだらかな起伏の土地に葡萄があります。

収穫は、高気温を避けるため夜間に行います。これにより酸化を最小に抑えると共に 望まない果実の潰れや香りが失われることを防ぎます。

発酵はステンレスバットの中で、15〜20日をかけて行われます。3〜4カ月後ワイ ンが安定します。

緑色に縁取られるような淡黄色で、かすかなハーブと繊細な花の香りがします。フ レッシュでまろやかな味わいがあり、スムーズでクリーミーさが長く続きます。


容量:750ml
アルコール度数:12.5%
葡萄の品種:ベルデホ100%
ビンテージ(年代):2019年
食事との相性:魚・海鮮料理や前菜
受賞歴 ・金賞 ポルトガル・グランド・ゴールド(ポルトガル)
     ・銅賞 インターナショナル・ワイン・チャレンジ(イギリス)  


会社案内

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